玉米的綜合利用價值非常高,除作為食用和飼料外,還是重要的工業(yè)原料,初加工和深加工可生產(chǎn)上百種產(chǎn)品。通過生榨法獲取的玉米汁飲料生產(chǎn)工藝簡單,成本低,風味清香可口,適合于男女老少飲用,具有很大的市場潛力。
玉米汁富含人體必須的而自身又不易合成的30余種營養(yǎng)物質(zhì),如鐵、鈣、硒、鋅、鉀、鎂、錳、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等。并且玉米汁不需胃酸分解,可直接被腸道吸收,更能滿足人體營養(yǎng)平衡的需要,上述多種營養(yǎng)物質(zhì)的組合使玉米汁具有提高大腦細胞活力、提高記憶力、促進生長發(fā)育、增強有益菌、抑制有害菌、防止細胞老化、延緩衰老、防癌抗癌等特殊保健作用。
本項目依托林口縣嫩玉米優(yōu)勢資源,計劃招引企業(yè)投資建設嫩玉米汁加工項目,項目有較好的經(jīng)濟效益和極強的可行性。
二、市場前景
(1)原材料市場狀況
從原材料生產(chǎn)規(guī)模來看,近年持續(xù)高漲的玉米價格支撐農(nóng)戶擴大生產(chǎn)面積。自2015年玉米行業(yè)開啟去產(chǎn)能化及供給側改革后,玉米價格逐步回落,農(nóng)戶種植玉米積極性下降,產(chǎn)量下降致使玉米產(chǎn)需缺口進一步增大,支撐玉米價格持續(xù)高企,玉米種植面積有效擴增。種植效益是決定玉米種植面積的主要因素,玉米是中國第一大糧食品種,占糧食種植面積約42%。受中國耕地面積剛性限制影響,2020年玉米種植面積下滑,玉米產(chǎn)量為238,967千噸,同比下降0.9%,產(chǎn)量下降致使玉米產(chǎn)需缺口進一步增大,玉米價格持續(xù)高企,農(nóng)戶種植玉米積極性顯著提升,2021年玉米種植面積將同比增加1,000萬畝。
玉米價格市場化調(diào)整,供求關系成為決定中國玉米價格走勢的主要因素。2008年金融危機后,中國玉米價格全面下降,中國政府為維持農(nóng)戶種植收益、穩(wěn)定糧食生產(chǎn)、保障糧食安全,對玉米主產(chǎn)區(qū)東北三省及內(nèi)蒙古自治區(qū)實行玉米價格臨時收儲政策,自此玉米價格持續(xù)上行且玉米播種面積逐漸攀升。受玉米價格倒掛、庫存量高等因素影響,中國政府自2015年起對玉米行業(yè)進行改革,將臨儲政策調(diào)整為“市場化+補貼”模式,供求關系成為決定玉米價格走勢的主要因素,玉米價格逐漸回落、農(nóng)戶種植積極性下降。
隨著基層農(nóng)戶糧源不斷釋放,玉米市場供應主體逐步轉向貿(mào)易商。截至2021年4月16日,中國玉米主產(chǎn)區(qū)基層農(nóng)戶售糧進度為95.7%,較同比增幅3.7%,玉米市場看漲情緒升溫,帶動玉米價格震蕩上漲。中國政府明確2021年玉米主產(chǎn)區(qū)東北地區(qū)及黃淮海地區(qū)預計增加玉米種植面積超1,000萬畝,農(nóng)戶種植玉米積極性增高,玉米有望實現(xiàn)增產(chǎn),供需趨于基本平衡。
(2)中國飲料行業(yè)市場分析
按照國民經(jīng)濟統(tǒng)計分類標準,我國飲料行業(yè)分為:碳酸飲料制造、瓶(罐)裝飲用水制造、果汁及果菜汁飲料制造、含乳飲料和植物蛋白飲料制造、固體飲料制造、茶飲料制造及其他飲料制造。
隨著現(xiàn)代人生活水平的提高,人們要求果菜的多樣化,適用方便化,玉米汁營養(yǎng)健康、風味濃郁,將會有更加廣泛的前景。未來,“更營養(yǎng)、更多元、更個性、更便捷、更智能、更合作”將成為飲料行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的主旋律。在國家實施的“三品”戰(zhàn)略中,與“品牌”相比較,飲料行業(yè)更需要的是提升品質(zhì)和增加品種。
果蔬飲料、植物蛋白飲料、燕麥等粗糧飲料、低糖無糖飲料、發(fā)酵飲料、營養(yǎng)素強化飲料等高價值新品不斷,特別是果蔬汁飲料行業(yè)作為一種新的發(fā)展方向;“互聯(lián)網(wǎng)包裝”、包裝個性化將帶來包裝創(chuàng)新;產(chǎn)品定制、互聯(lián)網(wǎng)將帶來營銷創(chuàng)新;智能制造、信息化管理將大大提高企業(yè)的運行效率和質(zhì)量管控。隨著飲料新品不斷貼切消費需求,緩解和解決產(chǎn)能過剩,通過新型行業(yè)合作方式,對媒體輿論進行正確引導,為行業(yè)發(fā)展盡力創(chuàng)造良好的輿論環(huán)境。創(chuàng)新也必將促進中國飲料從大到強的轉變,加快“中國飲料夢”的實現(xiàn)。
(3)玉米汁飲料市場分析
玉米汁屬于谷物飲料,玉米也是我們常說的“五谷雜糧”之一。中國人講究“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣”的飲食調(diào)養(yǎng)的原則,同時也說明了五谷雜糧在飲食中的主導地位。隨著消費者健康意識的增強,以及對均衡營養(yǎng)的需求增加,是推動全球谷物飲料行業(yè)快速發(fā)展的重要因素。近年來,飲料行業(yè)消費規(guī)模逐步擴張,其消費增速約是飲料食品整體行業(yè)增速的4倍,領漲飲料食品快速發(fā)展。消費者人數(shù)增加帶動線上飲料消費市場快速發(fā)展;與此同時,消費習慣也呈現(xiàn)出高頻化的發(fā)展特點。
在這個快節(jié)奏的時代,不吃早餐,亂吃早餐,儼然成為了年輕一代的通病,也是市場普遍存在的消費痛點。谷物與早餐的聯(lián)系天然緊密,近年來,谷物飲料市場呈現(xiàn)狂飆式的發(fā)展,各大廠商紛紛參與競爭,不斷推陳出新。據(jù)業(yè)內(nèi)人士預測,谷物飲料未來35年市場規(guī)模至少要翻一番。谷物飲料屬于“小品類、大藍海”,該市場目前尚處于不飽和、競爭不充分狀態(tài)。相信在不久的將來,會有更多的人從“吃”谷物變成“喝”谷物。并且隨著“抗糖”理念的深入普及,“0糖飲料”的藍海將會更廣闊。
三、項目建設的有利條件 (1)政策條件 2017年中央1號文件《關于深入推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能的若干意見》中提出,在優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地打造食品加工產(chǎn)業(yè)集群。加大食品加工業(yè)技術改造支持力度,開發(fā)擁有自主知識產(chǎn)權的生產(chǎn)加工設備。鼓勵食品企業(yè)設立研發(fā)機構,圍繞“原字號”開發(fā)市場適銷對路的新產(chǎn)品。實施主食加工業(yè)提升行動,積極推進傳統(tǒng)主食工業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn),大力發(fā)展方便食品、休閑食品、速凍食品、馬鈴薯主食產(chǎn)品。加強新食品原料、藥食同源食品開發(fā)和應用。
(2)地域優(yōu)勢
林口縣位于黑龍江省東南部,居牡丹江、雞西、七臺河三市之中,轄11鎮(zhèn)176個行政村,總面積6688平方公里,總人口35萬,地貌特征為“八山半水分半田”,森林覆蓋率65%。林口縣擁有全國國土資源節(jié)約集約模范縣“金字招牌”,未來十年建設用地指標近800公頃。正在重點推進“4321”產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系建設,即主攻石墨、水泥、煤炭、碳酸鈣“四大資源優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)”,壯大大鵝、中藥材、小漿果“三大農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)”,發(fā)展水能、風能“兩大新能源產(chǎn)業(yè)”,打造一批支柱產(chǎn)業(yè)、骨干企業(yè)、主導產(chǎn)品,積極構建多點支撐、多業(yè)并舉、多元發(fā)展的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局,全力推進林口工業(yè)化進程。 (3)交通優(yōu)勢 林口縣境內(nèi)鶴大、方琿等公路和林東、圖佳等鐵路縱橫交織,已經(jīng)開通的牡佳高鐵2小時可達哈爾濱,1小時30分可達牡丹江海浪國際機場、雞西興凱湖機場、綏芬河綏東機場,公路鐵路航空立體交通網(wǎng)絡暢通,實現(xiàn)了以林口為中心的“2小時經(jīng)濟圈”。四、項目建設內(nèi)容及規(guī)模 項目總占地面積9萬平方米,建筑面積6萬平方米,建設玉米汁飲料生產(chǎn)線8條,原料庫、成品庫及附屬設施。
五、項目總投資
項目總投資約5億元,其中項目固定資產(chǎn)投入約4億元,流動資金1億元。
六、主要財務指標 項目達產(chǎn)后,年銷售收入2億元,利潤6000萬元,利稅1200萬元,投資回收期8年。
七、社會評價 該項目充分發(fā)揮林口縣農(nóng)業(yè)種植和玉米資源優(yōu)勢,開發(fā)玉米深加工新產(chǎn)品,最大限度滿足市場需求。項目對于發(fā)展壯大地區(qū)支柱和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),推動經(jīng)濟發(fā)展有巨大的促進作用。同時可以提供大量就業(yè)崗位,解決剩余勞動力就業(yè)問題,社會效益明顯。
八、合作方式
獨資、合資、合作九、投資方式資金、設備、技術十、 項目進展情況及所處階段
前期準備階段十一、項目建設地點林口縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)
十二、聯(lián)系方式聯(lián)系單位:林口縣經(jīng)濟合作促進中心
聯(lián) 系 人:周洋
郵箱:lkxjjhzcjzx@163.com
聯(lián)系電話:15245381339來源:牡丹江市人民政府
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